Antoine und Michael Honoré bilden die 3. Generation einer Fischhändlerfamilie.
Während die Großmutter in den 1950er-Jahren im belgischen Charleroi das Fischgeschäft
„La Poissonnerie du Centre“ betrieb, importieren die Brüder heute ein Sortiment exklusiver
Seafoodprodukte aus aller Welt, allem voran Königskrabbe, Schneekrabbe und Lachskaviar, das an eine vielfältige Kundenstruktur in Europa verkauft wird.